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Familie Platte

Der Anfang der Hotelgeschichte wurde vor über 40 Jahren durch die Seiteneinsteiger Josef und Christa Platte gelegt – die das Haus in den 60er Jahren noch zweigleisig sowohl als landwirtschaftlichen Betrieb als auch als Landgasthof mit 11 Gästezimmern betrieben haben – mit unermüdlichem Einsatz führte dieses Engagement das Hotel zu seiner heutigen Größe und Bedeutung.

Vor allem das Jahr 1995 war für Familie Platte von besonderer Bedeutung. In diesem Zeitraum trafen die Hoteliers der Familie Platte eine ihrer vielen richtigen Entscheidungen, indem Sie sich der Kooperationsgemeinschaft „Romantik Hotels & Restaurants AG" anschlossen. Eine Marketingkooperation von über 200 privat geführten Hotels in Europa. Mit der Zielsetzung einmal die wertvollste Hotelkooperation zu werden. Die Einreihung in die besondere Riege privat geführter Häuser empfanden sie schon damals als eine besondere Ehre. Obwohl das Haus heute in 6. Generation geführt wird, decken sich die Charakteristika und Werte der Romantik Hotels mit denen der Familie. „Romantik ist eine Einstellung, eine Philosophie – als Hotelier muss man ein Fan für die Sache sein“, begeistert sich Christof Platte, der das Hotel seit 2009 führt. Hiermit wurde der erste Grundstein der Romantikhistorie gelegt. Familie Platte hat das Haus mit Ihrer eigenen Handschrift geprägt. Sie legt zudem viel Wert auf eine stilvolle Atmosphäre, ein gepflegtes Ambiente und das authentische Übersetzen wertvoller Traditionen. Sie ist ständig bestrebt, eine gute, zeitgemäße Gastronomie zu bieten.